Resep Lauk Telur Puyuh Yang Lezat

by rebustelur3vced

Resep Lauk Telur Puyuh Yang Lezat

Telur Puyuh Adalah Salah Satu Bahan Makanan Yang Sering Dijumpai Dalam Masakan Asia, Terutama Di Indonesia. Rasananya Yang Khas Dan Teksturnya Yang Lezat Membuat Telur Puyuh Menjadi Pilihan Yang Menarik Untukur Berbagai Hidangan. Resep Lauk Telur Puyuh Ini Sangat Simpel Dan Dapat Disiapkan Delangan Berbagai Cara, Mulai Dari Direbus, Digoreng, Hingga Dimasak Dengan Bumbu Rica-Rica Yang Menggugah Selera. Di Bawah Ini Adalah Beberapa Resep Lauk Telur Puyuh Yang Lezat Dan Mudah Taktuas Dicoba Di Rahat.

1. Telur Puyuh Balado

Bahan-Bahan:

  • 12 butir telur puyuh, rebus dan kupas
  • 3 Cabai Merah Besar
  • 5 Cabai Rawit Merah (Sesuaikan Delan Selera)
  • 4 Siung Bawang Merah
  • 2 Siung Bawang Putih
  • 1 SDT Terasi
  • Garam secukupnya
  • Minyak Goreng Secukupnya

Cara Memasak:

  1. Pertama, Haluskan Cabai Merah, Cabai Rawit, Bawang Merah, Bawang Putih, Dan Terasi Menggunakan Pilau Atau Blender Hingga Menjadi Pasta Halus.
  2. Panaska Minyak Dalam Wajan, Kemudian Tumis Bumbu Halus Tersebut Hingga Harum.
  3. Masukkan Telur Puyuh Yang Suda Direbus Ke Dalam Wajan, Aduk Rata Hingga Telur Terbalut Delan Bumbu.
  4. Tambahkan Garam Secukupnya, Masak Selama 5-7 Menit Hingan Bumbu Meresap.
  5. Angkat Dan Sajikan Selagi Hangat.

2. Telur Puyuh Goreng Kecap

Bahan-Bahan:

  • 12 butir telur puyuh, rebus dan kupas
  • 3 SDM KECAP MANIS
  • 2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
  • 1 SDT Merica Bubuk
  • 2 SDM Minyak Tutkoreng
  • Daun Bawang Taburan

Cara Memasak:

  1. Panaska Minyak Dalam Wajan, Kemudian Goreng Telur Puyuh Hingga Berwarna Kecokelatan. Angkat Dan Tadisn.
  2. Dalam Wajan Yang Sama, Tumis Bawang Putih Hingga Harum.
  3. Tambahkan Kecap Manis Dan Merica Bubuk, Aduk Rata.
  4. Masukkan Telur Puyuh Goreng Ke Dalam Wajan, Aduk Hingga Telur Terbalut Bumbu.
  5. Angkat Dan Taburi Delan Irisan Daun Bawang Sebelum Disajikan.

3. Sup telur puyuh

Bahan-Bahan:

  • 12 butir telur puyuh
  • 1 liter Kaldu Ayam
  • 1 Wortel, Potong Dadu
  • 100 gram jamur kancing, iris
  • 2 Siung Bawang Putih, Cincang
  • 1 SDT Garam
  • ½ SDT Merica Bubuk
  • Daun Seledri Dan Bawang Bombay Hiasan

Cara Memasak:

  1. Didihkan Kaldu Ayam Dalam Panci, Kemudian Masukkan Wortel Dan Jamur Kancing. MASAK HINGGA SETENGAH EMPUK.
  2. Tambahkan Bawang Putih, Garam, Dan Merica Bubuk. Aduk Rata.
  3. Masukkan Telur Puyuh Dan Masak Hingga Telur Panas.
  4. Angkat Dan Hidangkan Dalam Mangkuk, Hiasi Gelan Irisan Daun Seledri Dan Bawang Bombay.

4. Telur Puyuh Rendang

Bahan-Bahan:

  • 12 butir telur puyuh, rebus dan kupas
  • 200 ml Santan Kental
  • 2 Lembar Daun Salam
  • 1 Batang Serai, Memarkan
  • 2 Daun Jeruk
  • 1 SDT Asam Jawa
  • Bumbu Halus:
    • 5 butir bawang merah
    • 3 Siung Bawang Putih
    • 5 Buah Cabai Merah
    • 1 Sdt Jahe
    • 1 SDT KUNYIT

Cara Memasak:

  1. HALUSKAN SEMUA BAHAN BUMBU HALUS HINGGA MENJADI Pasta.
  2. Panaskan Sedikit Minyak Dalam Panci, Tumis Bumbu Halus, Daun Salam, Serai, Dan Daun Jeruk Hingga Harum.
  3. Masukkan Telur Puyuh Ke Dalam Panci, Aduk Rata.
  4. Tuangkan Santan Dan Tambahkan Asam Jawa, Masak Gangan API Kecil Hingga Bumbu Meresap Dan Kuah Sedikit Mengental.
  5. Angkat Dan Sajikan.

5. Telur Puyuh Saus Tiram

Bahan-Bahan:

  • 12 butir telur puyuh, rebus dan kupas
  • 3 SDM Sosis Tiram
  • 2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
  • 1 SDM KECAP MANIS
  • 1 SDM Minyak Goreng
  • Lada Secukupnya

Cara Memasak:

  1. Panaska Minyak Dalam Wajan, Tumis Bawang Putih Hingga Harum.
  2. Tambahkan Sosis Tiram Dan Kecap Manis, Aduk Rata.
  3. Masukkan Telur Puyuh, Aduk Perlahan Agar Telur Terbalut Sosis.
  4. Tambahkan Lada Secukupnya Dan Masak Selama 3-5 Menit.
  5. Angkat Dan Hidangkan Delan Nasi Putih.

6. Telur Puyuh Sambal Ijo

Bahan-Bahan:

  • 12 butir telur puyuh, rebus dan kupas
  • 5 Buah CABAI HIJAU BESAR
  • 5 Buah Cabai Rawit Hijau
  • 3 Siung Bawang Merah
  • 2 Siung Bawang Putih
  • 1 SDT Terasi
  • Minyak Goreng Secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Memasak:

  1. Haluskan Cabai Hijau, Cabai Rawit, Bawang Merah, Bawang Putih, Dan Terasi Hingga Halus.
  2. Panaska Minyak di Wajan, Tumis Bumbu Halus Hingga Wangi.
  3. Masukkan Telur Puyuh, Aduk Hingga Terbalut Bumbu.
  4. Tambahkan Garam Secukupnya, Masak Selama Beberapa Menit Hingga Bumbu Meresap.
  5. Angkat Dan Sajikan.

TIPS MEMASAK TELUR PIYUH

  1. Rebus Dangan Tepat: Pastikan telur puyuh diirebus dalam Air Mendidih Selama 5-7 Menit untuk Mendapatkan Hasil Yang Sempurna Dan Mudah Dikupas.
  2. Bumbu Yang Beragam: Jangan Ragu Unkeksperimen Delan Bumbu. Telur Puyuh bisa Dipadukan DGANGAN BERBAGAI BUMBU, Baik Yang
  3. Sajikan Gelanur Sayur: UNTUK HIDI: LEBIH LENGKAP, Sajikan Telur Puyuh Delanran Sayuran Segar Atau Lalapan.
  4. Lauk Pendamping: Telur Puyuh Bua Bisa Menjadi Lauk Pendamping Yang Sempurna untuk Nasi Goreng Atau Tumisan.

DGAN RESEP-RESEP DI ATAS, ENA DAPAT MENGAT TELUR PIYUH MENJADI HIDI: YANG LEZAT DAN MANGGUGAH SELERA. Selain Itu, Telur Puyuh Kaya Akan Protein Dan Nutrisi, Menjadikananya Pilihan Yang Baik Untukur Sehari-Hari. Selamat Mencoba Resep-resep ini di rumah!

Related Posts